Céline Molière - Co-fondatrice
EMILIE & THE COOL KIDS
Céline MOLIERE est une entrepreneuse niçoise, cofondatrice d'Emilie and the Cool Kids, un réseau de coffee shops spécialisés dans les cookies et pâtisseries américaines.
En 2006, elle rencontre sa voisine, Emilie ZMAHER, passionnée de pâtisserie.
Ensemble, elles ouvrent en 2007 leur premier établissement à Nice, au 9 Rue Alberti.
Inspirée par ses séjours en Californie, Céline souhaite recréer l'ambiance des coffee shops américains en France.
Elle a développé une offre de produits faits maison, incluant cookies, muffins, bagels et salades.
Le concept séduit rapidement, menant à l'ouverture de plusieurs établissements sur la Côte d'Azur et au-delà.
Un choc à la fois culturel et entrepreneurial, l’icône du girl power !
J’en ai tellement appris juste en l’écoutant sur son parcours, ses hauts, ses bas, ses défaites et aujourd’hui ses victoires.
Parce que tout n’est pas toujours facile, Céline est une preuve de réussite. Et ses cookies sont délicieux !!!